研究所是企业还是事业？

一、研究所是企业还是事业？

研究所属于事业单位。

目前我国研究所所有制或者出资人有以下几种形式，即财政全额拨款的国家机关或附属机构，财政全额拨款事业单位财政差额拨款的事业单位，自收自支的事业单位，自收自支企业化管理法人单位，企业内生的独主机构或附属单位。

二、集体企业如何转制成个体？

村办企业到工商管理部门办理注销手续,你在和村委会协商办理资产(转移)买卖,而后在到工商管理部门办理个体工商户执照.

三、餐饮企业怎样控制成本？

餐饮企业控制成本，主要指三块成本；一个是人工成本，一个是前厅酒水成本，一个是厨房成本。除去成本，在财务上还有一个支出叫费用。现在有些饭店把成本和费用合称为成本。

经营一家饭店，厨房成本占的比重较大，所以说控制成本多指控制厨房成本。我们先来了解一下厨房成本的构成，厨房成本指的是原材料成本和调料成本两大块，原材料成本和调料成本也是核算厨房毛利率的重要组成部分，计算产品毛利率时，用营业收入减去营业成本，这个营业成本指的就是原材料成本和调料成本。

厨房毛利率是单独拿出来计算的，然后前厅酒水成本和低值易耗品都是分别计算的，最终刨去房租、水电气费用、宿舍租金、办公费用、折扣费用等所有支出，才是饭店的纯利润。

在财务核算上是把成本和管理费用分开计算的。大多都是笼统的把成本和费用统称为支出成本。

厨房控制成本有以下几种方法：

一、采购源头的把控，采购一元钱可能营业收入十元才能赚回来。采购支出的费用控制是非常重要的源头成本控制，采购回来的原料质量直接影响到厨房产品质量，低质低价和高价低质都是不可取的，采购多支出一元钱和销售收入的一元钱不是一回事，很多人不太重视采购成本的控制，实际上源头的把控，比加工过程的控制更为重要。

要想控制好源头成本，每个月定期派人做市场调研，做原材料的价格分析，在保证产品质量的前提下，严格控制采购成本。通常每个月做两次市场询价，对比采购的价格，分析原材料和调料上涨或下跌的原因，以及如何调整进货渠道和供货商。

二、控制厨房成本的第二个关键点，厨房验收环节的管理。厨师长或验货人员对于原材料的质量、规格、数量、水分等按照验收标准进行检查收货，对于调料标准，按照规定品牌验收，杜绝假冒伪劣产品入库。不符合质量标准的一律退换货处理，不得进入厨房。二次把控原材料和调料的质量，实时掌握原料的价格，以便及时调整进货渠道，调整出品。

三、控制厨房成本的第三个关键点，厨房加工环节的管控力度。无论粗加工还是半成品加工制作，都需要层层把关，层层落实。粗加工的管控，是控制出成率的重要环节，一份量的原料出成率即使相差50克，一百份内量就是5000克。

加工环节的管理直接影响到原材料的出成率。比如土豆一元一斤买回来，核算成本时土豆的净料成本可能是一元二，因为要去掉皮和损耗。同理，一斤生牛肉烹饪至熟出成率可能在六成，肥肠的出成率可能只有三成左右。如果出成率过低，比如牛肉煮过火了，出成率只有四成，成本直接上升。

所以核算成本时尤其单个菜品成本时，要计算的是除去损耗后的净料成本。合理控制加工环节的浪费现象，降低损耗率。保管环节的不到位，也会造成很大的浪费。比如泡发的干货泡坏了，发过了，储存不当，加工时间过长，都会造成成本的损失。对于保管食材的工作人员的管理和检查，也是重中之重。

四、控制厨房成本的第四个关键点，烹饪过程中的标准量化管理。中餐的烹饪过程也是管控成本的关键点，厨师的技术水平和厨德都直接影响到菜品质量和厨房成本。厨师的出品质量不合格，就会造成退菜，厨房出品出现异物、异味现象都会造成客人退菜，退菜除了造成不良影响，还有一个就是菜品损耗。降低厨师烹饪过程人为因素的退菜，也是控制成本的重要手段。

五、控制厨房成本的第五个关键点，厨房出入库管理。入库的调料、干货、低值易耗品准确计量入库，专人负责保管，出库时由专人负责出库，减少跑冒滴漏的损失。厨房要减少二级库的库存量，做到少库存，零库存，都是控制厨房成本的办法。

六、控制厨房成本的第六个关键点，低值易耗品的发放管理。诸如毛巾、洗涤灵的使用控制，定量定时使用，专人专用，合理使用。毛巾按时发放，以旧换新；胶皮手套以旧换新等。餐具和酒具的破损有去处有赔偿，合理控制低值易耗品的使用。

七、控制厨房成本的第七个关键点，能源消耗的管理。水电气都是厨房总成本费用项，功率较大的电器如风机、空调、电蒸车、电热水器等，做到用时开启，不用时关闭。灶台上、水池子的长流水，一天下来的用水量会以吨计算，合理使用水源也是基本的管控点。所有节省下来的成本都是你的盈利点。

八、控制厨房成本的第八个关键点，积压原材料的变现。库存积压的原材料如果不能出品就会造成积压浪费，时间长了就会变质变味，直接出现损耗，所以出现原材料滞销情况，原材料时间长了就要想办法及时解决，在保证质量的前提下厨师长研发出新菜、特价菜、会员菜及时变现。这是清理库存减少积压库存的方法，也就是控制成本的一种手段。

四、郑州机械研究所哪一年转变成企业？

郑州机械研究所是原机械工业部直属一类研究所，1999年转制为中央直属大型科技企业。

五、华为研究所是什么企业？

就是华为，在各地的分部，现在国内有9个研究所，海外也有

六、盐湖研究所属于企业吗？

不属于企业。

盐湖研究所于1965年在西宁成立,是以当时的中科院西北化学所为基础,与北京化学所、兰州地质所、天津化工研究院、上海化工研究院合并而成的研究所

七、研究所和企业的区别？

二者的区别在于性质与服务方向的不同，企业是生产经营单位，科研院所是科研机构，企业的服务方向就是企业的生产方向，即满足大众的某一需求，获得利润，科研院所的服务方向为解决社会、有关组织有关领域的问题，完成研究项目，服务于社会，更多的是获得社会效益。

研究院和企业的区别还在于，研究院能享受国家拨款，而企业就没有；在竞争力和组织架构方面，企业会更好些。

总之，研究院是做科学研究的，不以盈利为目的，是为企业发展服务的，而企业是以经营和实现盈利为目的的，也是检验研究成果的输出机构。

八、动物研究所属于企业吗？

不是，属于事业单位。

中国科学院动物研究所（Institute of Zoology，Chinese Academy of Sciences，简称中科院动物所）是以动物科学基础研究为主的社会公益型国家级科研机构，以野生动物和模式动物为研究对象，开展现代动物学研究，服务于人口健康、农业和生物多样性保护等国家重大需求。在细胞编程与重编程的机制、生殖与发育调控、生物灾害爆发机制与控制、物种濒危机制与保护等领域发挥作用；在动物分类与进化、农业虫鼠害防控和濒危动物保护中发挥作用。

中国科学院动物研究所前身是1928年成立的静生生物调查所、1929年成立的中央研究院动物研究所和1929年成立的北平研究院动物研究所。1950年，中国科学院接收了上述三个研究所的部分资料、标本和设备，成立了中国科学院昆虫研究室和动物标本整理委员会。二者分别于1953年和1957年进一步发展为昆虫研究所和动物研究所，之后1962年两所合并成为动物研究所。

截至2022年11月，中国科学院动物研究所有正式职工429人，离退休人员343人，在站博士后154人，在读注册博士和硕士研究生824人，另有与其他高校、科研院所联合培养的研究生近300人，拥有3个国家重点实验室、2个院重点实验室和1个国家动物博物馆。

九、宁波材料研究所属于什么企业？

宁波材料研究所不是企业，是中国科学院下属研究机构，属于事业单位。中国科学院宁波材料技术与工程研究所成立于2004年4月，是中国科学院在浙江布局建立的首家国家级研究机构，是中国科学院在“知识创新工程”试点工作向“创新跨越、持续发展”推进的新阶段，与地方政府共同出资建设的一个新的直属科研机构。不仅填补了当时中科院在全省研究机构中布局的空白，也极大地提升了宁波乃至浙江省的自主创新能力，为宁波乃至浙江新材料产业发展提供了强大的创新动力，已成为全省新材料技术研究的人才、技术和创新高地。

十、民办非企业如何转企业？

民办非企业和企业不是一个概念，民办非企业是指企业事业单位、社会团体和其他社会力量以及公民个人利用非国有资产举办的，从事非营利性社会服务活动的社会组织，免税，而企业是盈利性组织。